Недавно в одном потрясающем ресторане попробовала этот салат — и, конечно же, не смогла удержаться, решила повторить блюдо у себя на кухне. Получилось обалденно, а рецепт оказался простым.
Состав: золотая перепёлка, перепелиные яйца, чёрный чеснок (можно заменить на запечённый), микс листьев салата, нежный цитрусовый соус.
Именно такие блюда пополняют мою коллекцию рецептов — красивые, полезные и невероятно вкусные. Мясо перепёлки и яйца лучше брать фермерские.